
2013年12月/ 1月


弹性模量通过两年后打开监管闸门

内部审计为食品组织改善系统,流程提供了机会

的 沙门氏菌 寿司暴发:一次性还是值得担心?

船坞管理系统在食品新鲜度中起重要作用

利用食品安全链管理技术获得更好的结果

是时候进行下一次重大食品安全大检查了吗?

食品工业的良好称量规范

食品加工出错时测试实验室扮演侦探

诺曼·欧内斯特·博洛格(Norman Ernest Borlaug)为解决世界饥饿危机做出了不懈的努力

• By Gina Shaw
• By 泰德·阿格里斯(Ted Agres)
• By Beth Driscoll
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•芭芭拉·莱文(Barbara Levin)和丹·伯恩科普夫(Dan Bernkopf)
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•克劳斯·弗里奇(Klaus Fritsch)博士和让·卢克·奎诺(Jean-Luc Quenot)
•格雷格·曼恩和迈克尔·波菲利奥
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