FDA讨论了“智慧食品安全新时代”的前100天
Agency重点介绍了利用技术来创建更安全,更数字化,可追溯的食品系统方面的进步和成就。
记录保存的新方法旨在为更多数字化,技术支持的追溯系统铺平道路
ELD实施的第二阶段意味着具有运输车队的食品制造商的关键决策。
FDA在2020年对可追溯性的关注日益增加,旨在从使用新技术从仅跟踪疫情转变为预防危机。
仍然依赖手动流程的食品供应商将消费者的安全置于危险之中,并可能抑制公司遵守FDA法规的能力。
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