高光谱成像是一种尖端的食品安全技术
HSI建立在一组经过专门培训的机器学习工具的基础上，可以识别有害食品病原体中的主要光谱和空间特征，并对其进行标记以进行直观识别。
如何找到大麻测试实验室
为什么“友好”实验室吓坏了大麻产业。
如何减轻霉菌毒素的风险
霉菌毒素对食品安全提出了持续的挑战，预防和缓解对保护消费者至关重要。
使用台式NMR检测食品掺假
NMR分析可以快速创建产品的分子“指纹”，识别任何掺假物，并建立真正的原产国。
食品真伪测试：您应该知道的概念和最佳做法
您应该了解的内容，包括方法开发和例行部署，以便您的实验室可以启动食品真伪测试。