极端天气多种类型,即使只是大雨,也可以随身携带害虫活性 - 甚至到以前没有经历过过去的问题的设施。
“害虫可能会对食品安全构成迫在眉睫的风险,因此在任何极端天气事件之后,一旦您的设施被视为安全,就确保您对您的设施内部和外部进行了彻底检查,以检查可能允许害虫进入的损坏,博伊尔斯说,清洁外部(垃圾/垃圾,叶片,落叶,树木等)上的碎片,并从内部(地毯,纸板等)中取出任何洪水浸泡材料。“
在洪水的情况下,所有接触水的食物必须被丢弃。如果可以完整性仍然完好无损,则可能会消毒一些罐子,但其他所有受影响的一切都必须走。
碰挂说要检查凹痕和凸起罐,这可能是他们被肉毒杆菌污染的迹象。
“洪水污染污水和化学品是肮脏的,也可以含有虫害,如啮齿动物,蛇和蚂蚁,”博伊尔斯补充道。 “如果经过大量时间,模具和霉菌可能存在空气质量风险。”
如果在极端天气后设施不可操作,请考虑捐赠面临冒险不良风险的未受破坏的食物。
在任何情况下,粮食运营商应始终遵循当地公共卫生当局的指示。这些团队是局势最新的,与其他当局协调,以确保每个人的安全和福利。
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