研究确定食品影响者的趋势

食品诚信中心（CFI）使用名为数字人种志的研究方法，“有影响力者的内心：信任的真相”确定了有影响力的消费者群体和动机，这些动机和动机不仅决定了食品趋势，而且推动了影响决策的对话其他人在杂货店做出选择或形成对定义当今食品系统的产品，工艺，人员和品牌的看法。研究提供了对影响者的更深刻见解，包括潜意识的动机，价值观，首要问题，情感触发因素，首选的社交渠道和来源，行为以及可信赖的品牌。该研究不仅调查人们所说的所做的事，还证明了他们实际在做什么。数字人种志要点 为什么 消费者围绕食物形成信念并发展行为，而“为什么谈到他们的价值。 CFI表示，与价值观进行交流比仅仅交流事实和科学对赢得信任而言重要三到五倍。这些见解旨在通过满足消费者对透明度的期望并就购买的食物进行有意义的对话来帮助食品公司建立信任。要下载研究摘要，请访问 www.foodintegrity.org。