位于新泽西州联合市的食品制造商D’Artagnan LLC 提出请愿 美国农业部（USDA）的食品安全与检验服务（FSIS）要求该机构修改对外来肉类进行自愿检验的规定，其中包括对进口产品（例如进口鹿肉）的补贴。
D'Artagnan首席执行官Ariane Daguin告诉我们：“本着这种精神，今天我们应该追赶一些过时的做事方式。” 食物品质& 安全。 “鹿肉是一种红肉，野牛是一种红肉，继续使它们成为自愿者是骗人的，因为它们具有与牛肉中的红肉相同的特性和规格。最终，我们希望达到对肉类进行相同处理的地步。”
该公司的鹿肉装饰物来自新西兰，D'Artagnan希望通过在27个未接受联邦检查的州进行检查来解决其鹿肉地面产品体验所面临的挑战。当前的联邦法规规定，从进口装饰材中获取的产品被视为不符合条件的物种，因此不符合自愿检查的条件。
达金说：“这是一个困难的局面，因为我们身处每个州的法律都不相同的国家。” “我们试图在适当的入境后建立一种统一的方式来处理鹿肉，并获得所有州的同意。这对我们很重要，应该朝着正确的方向前进，因为这种特殊的蛋白质蛋白质含量高，脂肪含量低，味道很好，对您有好处。这是红肉的不错选择。”
请愿书中指出，现行法规要求从美国进口的产品不得在美国农业部的指导下进行贸易，但是由于自愿检查是由提出要求的公司支付的费用来资助的，因此美国农业部不会承担任何经济负担。
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