几个世纪以来，牡蛎恋人却落下了生贝类，享有味道加上，蛋白质，铁和其他营养物质低的事实。但是 海洋温度变暖了，一些贝类已成为各种属的孵化器 颤音 细菌，其中一些无害，其中一些引起严重疾病或甚至在受损免疫系统患者中的死亡。
据软片北美洲贝类贝类研究所，美国人每年吃大约25亿牡蛎，养殖而不是本土生长，因为后者由于多年来的疾病和其他因素而下降。
Robert Tauxe，MP，MPH，CDC派氏派，水产和环境疾病司司长。
图像信用：CDC
尽管 颤音 天然在海洋咸水和河口和咸水中发生，它们在牡蛎中升级，过滤饲料并因此积聚细菌，直到20世纪70年代到20世纪70年代，当种植者避免在夏季时销售贝类才能给予他们在亚特兰大的食物载，水上疾病和环境疾病副主任MP，MP，MP，MD，MP，罗伯特·····塔伊，MPH表示，复制的机会转换为全年销售它们。
“夏天，过去的牡蛎收获被暂停，让牡蛎品种，”Tauxe博士说。 “这在20世纪70年代改变了这是什么时候 颤音 surfaced.”
他还指出 颤音 自然发生，有一些怀疑是从中的运动 墨西哥湾 到美国北部，海洋可能是其在船上转移的船舶转移，尤其是油港港口的结果。
“温水增加了患病率 颤音 Tauxe博士说，感染。虽然感染很少，但在墨西哥海岸至10月至10月，它们在墨西哥海岸最普遍。 “温暖季节在温暖的季节留下水域，对海湾地区的人来说尤为重要。 颤音 是乘客之间的冠军。他们可以每15-18分钟乘以每15-18分钟。“
高达45,000. 颤音 案件发生一年，大多数导致水腹泻，呕吐，腹痛，甚至死亡。根据CDC的霍乱和其他人的说法，在2014年记录的1,252例抗振症病例中有326名住院治疗和27人死亡 颤音 病情监测系统。
CDC监视流行病学家Erin Burdette，MPH，补充说 V. Parahaemolyticus.，最常见的物种 颤音 近年来，已被报告为北方缅因州。 2004年，阿拉斯加发生了爆发，该爆发与在国家最温暖的夏天之一的牡蛎联系起来。在其他情况下，牡蛎从该国的其他地区进口并在其他地方吃掉：因此，如果疾病爆发需要追踪收获起源。在冬季， 颤音 不能乘以，而是变得休眠，直到水再次变得非常低。
一个不断变化的世界的哨兵？
Tauxe博士比赛 颤音 在食源性疾病世界中的哨兵。 “还有其他有机体受到热量增加到水的影响，”他说。 “我们希望看到新的问题出现，因为食源性感染的景观变化。”这包括病原体的运动 颤音 进入温暖的北部海洋和全球90vs采购。
三个最常看到的 颤音 是：1） V. Parahaemolyticus.，这是最常见的，并且正在爬上美国海岸及其北部边界，2） V.Alginolyticus.，这是第二个最常见的，其传染性与海水直接接触，3） V.Vulnificus.，这具有最高的死亡率，与生物贝类和开放伤口的消耗有关。
