
消费者对非转基因生物(GMO)产品的需求正在增长,同时强制性和自愿性非转基因标签计划的出现和增长。这些新程序的基准是2004年由欧洲的GM标签法规BC 1829和1830设定的,该法规产生了Ohne Gentechnik,Nourri Sans OGM和Gentchnik-Frei程序。北美的非转基因验证计划由非转基因项目(NGP)实施和管理。
预计在未来五年中,非转基因产品的全球销售额将急剧增长,在目前价值超过8000亿美元的市场中,将占全球食品和饮料零售总额的15%。根据自然市场研究所(NMI)的说法,该包装声称“无转基因成分”在消费者购买决策中起着重要作用。实际上,得出这样的结论对北美购物者而言比“美味品尝”和“营养丰富”更为重要。由于消费者兴趣的急剧增加,NGP Verification已成为天然产品行业中增长最快的标签之一。迄今为止,已通过NGP验证的产品超过20,000种,年销售额达70亿美元。
随着国家和全球对非转基因产品的兴趣,非转基因产品制造商的竞争环境也变得不平衡。非转基因标准和法规,重点是 可追溯性,隔离和对高GMO风险输入的测试因国家,地区和州而异。有些是基于过程的,研究投入和加工助剂,而另一些则基于成品。在所有具有标签法律的国家/地区中,其共同特征是要求对具有源自转基因成分的产品进行实质上不等同于其常规对等产品的产品进行标签。对于膳食补充剂行业的公司而言,要满足任何非转基因计划的核心要求可能会非常具有挑战性。联合自然产品联盟的Kiren 以色列sen表示,“由于非转基因食品,补品行业落后于食品行业。”
与大多数食品和饮料产品不同,补品通常包括很长的成分。这些成分的大部分具有高转基因风险,是高度加工的,动物来源的或来自高转基因风险作物。因此,仅证明对此类成分之一的合规性可能很费力。例如,一家制造商若要对包含羊毛脂衍生的D3(胆甾醇)的产品进行NGP验证,则必须确保其供应商提供的文件表明,源自羊毛脂的绵羊没有饲喂转基因饲料,因此需要查阅饲料配给声明。维生素B12,B2,β-胡萝卜素和抗坏血酸以及其他维生素,氨基酸和酶也可以使用转基因微生物生产,在这种情况下,将需要证明用于生产这些成分的微生物是非转基因生物,以及有证据表明,与微生物一起培养的底物是非转基因生物。补充剂中发现的其他常见的转基因生物风险成分包括溶剂,酶,载体/标准化材料以及凝胶帽/动物衍生的明胶。
验证一长串成分为非转基因成分的固有挑战是供应链缺乏透明度,以及随后难以从成分供应商那里获取必要文件的困难。这些文件包括:披露配方百分比(针对具有高转基因风险的成分);处理流程图以识别原材料来源;酶和发酵生物的非转基因声明;原材料来源和生产过程的原产国信息;以及可追溯性和隔离做法。经常从一家大型国际制造商处采用专有工艺来获得这种细节水平,对于补品生产商来说可能会很麻烦。
但是,已经开发了许多通过验证的有效途径。例如, FoodChain ID, NGP的创始技术管理员已经制定了指南,成分表和缺席声明,此外还提供咨询服务以帮助参与者评估补品。