新的美国饮食指南不包括添加糖和酒精的建议

2020年底，USDA和美国卫生与公共服务部（HHS）发布了更新 2020-2025年美国人饮食指南，每五年发布一次，以提供基于科学的指导，以促进健康饮食，降低慢性病风险和预防疾病。

但是，许多人感到惊讶的是，其中没有包括关于糖摄入和酒精的更严格的建议。 7月，2020年饮食指南咨询委员会 发布了一份报告 建议将糖分减少到总卡路里的6％，并且男性最多只能将酒精饮料限制为每天只喝一杯。

美国农业部 和HHS没有采纳该建议。

美国农业部发言人重申了该机构的内容 书面回应 在美国国家科学，工程和医学研究院对糖和酒精饮料的研究中，该指导方针包括了委员会的部分建议，但并非全部。声明说：“饮食指南强调了限制添加糖和酒精饮料摄入量的重要性，但不包括委员会建议的改变定量限。 “委员会审查的证据支持继续限制添加糖和酒精饮料的摄入量以促进健康和预防疾病的需要。但是，自2015-2020年以来，委员会的研究审查中没有大量证据可以证实对添加糖或酒精的定量限值的更改。”

发言人说，USDA和HHS鼓励对加糖和酒精饮料与健康之间的关系进行更多研究，并将继续监测有关这些主题的证据。

这一决定在营养专家中引起了一些争议。北卡罗来纳大学教堂山分校营养系主任伊丽莎白·梅耶-戴维斯对记者说 华尔街日报 这是“失去更强有力的公共卫生信息的机会”。

2020-2025年指南中包含对糖，饱和脂肪，钠和酒精的定量建议，但未达到某些预期的水平。这些与以前的指南并没有改变，建议添加糖中的卡路里不超过10％，饱和脂肪中的卡路里不超过10％，每日钠的摄入量不超过2300毫克，并且每日不超过两种含酒精饮料男性，女性每天不超过一个。

年龄段的其他饮食指南

运动营养学家梅利莎·莫里斯（Melissa Morris）说，新指南在整个生命周期中增加了有关营养的更多详细信息，并对人生的不同阶段提出了具体建议，例如针对婴幼儿，儿童和青少年，成人，孕妇或孕妇的建议。母乳喂养和老年人-该报告首次包括这些细目。

指南的新增内容包括0至24个月的婴幼儿的特殊需求，包括建议的纯母乳喂养时间（最少6个月），何时引入固体以及何时引入固体以及引入花生的建议。含食物，适合四到六个月大的花生过敏风险婴儿。

另外，该指南现在建议女性在怀孕和哺乳期间应食用的营养物质和食物，以满足其自身和婴儿的营养需求。

莫里斯说：“关键的指导方针和建议不够明确，以至于人们可以对饮食进行简单而健康的改变，但是对于可衡量的目标，它们也足够具体。” 食物品质& 安全 。 “我喜欢在整个生命周期中添加营养，并针对每个年龄段提出具体建议。”