关于食品载病原体细胞传播机制的新发现 Listeria. monocytogenes 可以在具有类似感染模式的其他细菌疾病上脱光。李斯特菌可以造成免疫表情的严重疾病和孕妇的自发流产。除了感染人类和动物外,还可以在蔬菜上生长。
这意味着 Listeria. 可以在任何点进入食物供应,从感染饲料的农场,通过加工厂到消费者的厨房。李斯特菌体通过由称为肌动蛋白的蛋白质制成的“彗星尾”突出的细胞的细胞质移动。当它到达细胞膜时,它推过到相邻的细胞中,将受感染的细胞的膜与未感染的细胞膨胀成突出物。
新发现
Keith Ireton,佛罗里达大学博士博士的新研究表明 Listeria 通过InLC克服细胞膜的张力,该分泌蛋白质灭活宿主细胞蛋白Tuba。被认为具有在细胞的血浆膜中产生张力的功能。一旦释放膜张力,突起可以在松弛的膜中形成。 “这就像一个气球里面的手指…这可以推入相邻的细胞,即在那一点上毫无福音,“Ireton博士说。 “它吞下这种突起。李斯特亚州发生的传播过程被认为在毒力中发挥着重要作用。“
在这次发现之前,据认为是细菌 Listeria. 只需通过肌动蛋白聚合强制进入邻近的细胞即可轻巧地传播。 Listeria被生物体免疫系统的攻击屏蔽,因为它直接从一个细胞传播到另一个细胞,并将其大部分生命周期从电池屏蔽中展开。
ireton博士的团队的特色是Inlc在A中的作用 Listeria. 通过创造一种应变感染 Listeria. 缺乏Inlc基因。新菌株表现出显着降低的从细胞到细胞或形成突起的能力。
重要意义
这一发现对通过类似突起传播的其他细菌具有重要意义。不像 Listeria.,一些有机体甚至代表了健康人的主要威胁。 “几种人类病原体以类似于李斯特菌单核细胞增生的方式进行细胞 - 细胞传播,包括 Shigella Flexneri., Burkholderia pseudomallei , 和 里克塞西亚 物种,“多伦多大学分子遗传学部的副教授John Brumell表示。 “我们不知道其他细菌的主体膜是否与之相同 李斯特菌,但这将是学习的一个重要问题。“ Shigella Flexneri. 导致腹泻病,而Rickettsia最为罕见地造成岩石山发现的发烧。如果它们共享使用INLC停用TUMA的机制,这可能成为重要的治疗目标。
根据Ireton博士的说法,作为毒力因子的新意识也可以影响在食品加工厂中进行的聚合酶链反应(PCR)的基础测试的类型。例如,PCR测试用于检测Shiga毒素,这是Enterohemorlagic的毒力因素 大肠杆菌。同样,Inlc可能是更具毒性的指标 Listeria..
“作者对毒力因子进行了详细且令人印象深刻的功能表征 Listeria. 伊利诺伊大学医学院微生物学和免疫学系副教授,博士说,谁的身份已知,但没有任何明确的职位。“ “他们的研究提供了对细菌从一个宿主细胞传播到相邻的细胞的新的了解。”