麦当劳’该公司周五表示,将要求供应商遵循新标准来饲养和屠宰在其餐厅中供应的鸡肉。最新变化影响了诸如麦兜等受欢迎的菜单产品。
动物活动家表示,这项命令没有达到汉堡王和三明治连锁店Subway等其他餐厅的承诺,也未能解决他们对鸡肉生产的主要担忧:家禽繁殖后会迅速长成大号。
Under 麦当劳’的更新指南,泰森等供应商 餐饮s Inc.和Cargill Inc.必须在2024年之前遵守规定鸡舍中光的数量和亮度的规则,为鸟类提供可以促进自然行为的栖息地的通道,并采取其他措施来改善 动物福利。
世界’以收入计最大的餐饮连锁店也保证与供应商进行试验,以评估不同鸡肉品种的健康状况。
“I think it’是我最全面的程序之一’我看过鸡” said livestock researcher Temple Grandin, who pioneered humane slaughterhouse practices 和 works with 麦当劳’s.
动物的治疗 餐饮 近年来,随着动物福利组织发布了秘密录像带,显示在美国设施(包括与泰森有关的设施)遭到虐待的秘密录像带,对某些消费者而言,连锁店变得越来越重要。
麦当劳’要求是影响菜单的最新变化,解决了有关动物和人类健康的问题。该公司此前已停止从美国鸟类饲养场购买用于人类健康重要的抗生素的鸡肉,并表示将转向使用 无笼蛋 在美国和加拿大。
这种举动通常会增加生产者的成本。
麦当劳’s一直在努力提高其美国餐厅的客流量,它表示由于新标准不会提高菜单价格。
“While this might not be a direct impact on sales at 麦当劳’,这可能有助于我们的某些客户群做出他们可能没有做出的购买决定,” Bruce Feinberg, a senior director for 麦当劳’s,关于要求说。
Tyson 和 Cargill supported 麦当劳’s moves.
但是,动物福利组织表示,连锁经营失败了,因为它没有承诺从生长速度足以保护鸡的品种中购买肉类’健康。他们说,繁殖更快的鸟类会因为器官变得过于沉重而遭受器官衰竭和行走困难。
“McDonald’在这一点上,这使行业可以继续朝这个不人道的方向前进,”美国人道协会副主席乔什·巴尔克(Josh Balk)说。
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