美国食品药品管理局制定了农业水处理协议

美国食品药品管理局在7月30日宣布 新协议 用于开发和注册用于收获前农业用水（如农场灌溉系统中使用的水）的抗菌处理方法。该协议是与美国环境保护署（EPA）合作开发的。

公司现在可以使用根据该协议开发的数据来支持EPA注册的产品，这些产品可以处理农业用水中的食源性细菌，这可以为农民提供有用的工具，以帮助保护面向消费者的农产品的安全性，例如生菜和其他多叶蔬菜青菜。

环保局对该协议的批准允许公司开发有关其产品在灭活食源性细菌（例如 大肠杆菌 要么 沙门氏菌，在收获前的农业用水中。公司可以使用为支持新处理产品注册或对当前产品标签进行修改而开发的数据，以防止收获前农业用水中的微生物污染。

最近爆​​发 与食用生菜和其他绿叶蔬菜有关的食源性疾病的突出显示，需要一种可行的方案来处理农业用水以对抗食源性病原体。尽管不需要农民处理其农业用水，但这些处理方法可能是帮助农民保护其产品安全的宝贵工具。当前，没有注册的抗菌处理产品被授权用于农业领域或用于灌溉水系统或池塘的处理。该协议是朝着解决缺乏针对收获前农业用水的可用处理迈出的重要一步。

美国食品药品管理局计划在2020年末发布拟议的法规，以修订《农产品安全法规》中的某些农业用水要求，并在保护公众健康的同时应对实际实施中的挑战。