美国食品药品监督管理局（FDA）在5月20日宣布，美国计划对包装食品的标签方式进行大刀阔斧的调整。将调整食用量，以反映人们实际食用的食物量，这是标签首次列出添加的糖。
这是自20年前引入营养成分标签以来的首次重大变化。随着越来越多的美国人与肥胖，糖尿病和心脏病作斗争，它们将受到影响，从可口可乐，冰淇淋到汤和意大利面条酱，将影响大约80万种产品。
第一夫人米歇尔·奥巴马（Michelle Obama）在华盛顿举行的健康峰会上说，“thrilled”关于新标签，她说她相信这将使“为全国各地的家庭提供做出健康选择所需的信息的真正区别。” Her “Let’s Move!”该倡议旨在增进年轻人的健康。
制造商必须在2018年7月之前遵守新规定。年销售额低于1000万美元的小型企业还需要遵守一年的法规。 FDA于2014年首次提出该规则，当时估计行业更新标签的成本约为20亿美元。
代表世界的杂货制造商协会（GMA）’最大的食品和饮料公司表示，变化是“timely,”在过去的二十年中，饮食和饮食方式发生了巨大变化。
“自2002年以来，食品和饮料制造商做出了回应，创造了30,000多种更健康的产品选择，”GMA Leon Bruner博士’公司首席科学官在一份声明中说。
根据新规定，公司将必须提供添加糖量的详细信息，例如玉米糖浆以及白糖和红糖。
代表美国甘蔗种植者，精炼厂，甜菜种植者和加工者的制糖协会表示，“disappointed”要求在标签上列出添加的糖，并表示FDA尚未证明糖与疾病之间存在科学联系。
FDA说，由于研究表明脂肪的类型比脂肪的数量更为重要，因此将删除有关脂肪中卡路里的信息。
新规定要求标签上的食用量能反映出消费者平均实际食用的食物。 FDA说，将调整所有包装标签中的20％。其中一些（例如冰淇淋）将向上调整，而其他一些（例如酸奶）将向下调整。
“自从1993年发布最新份量要求以来，人们的饮食习惯和饮食方式发生了变化，” the agency said.
目前尚不清楚新标签将对消费者行为产生多少影响。
维拉诺瓦大学商学院的营养标签专家杰里米·基斯（Jeremy Kees）教授曾为FDA和行业提供过咨询，他说，他相信这种影响将是“relatively small”因为信息在包装的背面。
“我认为包装标签的正面更有可能对消费者产生更大的影响，” he said.
分析人士说，已经进行了一些更改。
“碳酸软饮料在任何一种发生之前一直在下降，”市场研究公司NPD Group的分析师达伦·塞弗说。“它可能不会使它成指数增长，但可以帮助维持它。”
美国最大的巧克力制造商好时公司（Hershey Co.）说“将按照FDA的要求努力地对我们的营养成分标签进行必要的更新。”
根据疾病预防控制中心（CDC）的数据，在美国，超过三分之一的成年人和17％的2至19岁的年轻人肥胖。
肥胖相关疾病包括心脏病，中风，2型糖尿病和某些类型的癌症，这是可预防死亡的一些主要原因。根据美国疾病预防控制中心（CDC）的数据，2008年美国肥胖症的年度医疗费用估计为1470亿美元。
FDA估计更新标签的行业成本约为20亿美元，给消费者带来的收益约为200亿至300亿美元。
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