例如, 火星 正在制定基于科学的温室气体减排目标,然后要求在其整个农业供应链中实施实践以支持雄心勃勃的气候目标。宜家和乐购正在量化其供应链中哪些食物损失和食物浪费发生,以找出减少食物损失的目标方法。希尔顿酒店(Hilton Hotels)和麦克斯汉堡(Max Burgers)承诺通过在菜单上增加美味,气候友好的餐食来减少与食物相关的排放。
怀特说:“希望这些类型的行动能在食品行业的其他参与者中流行起来,因为我们所有人在实现所有人都拥有营养食品且气候稳定的未来方面有着共同的利益。”
• By 基思·洛里亚(Keith Loria)
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例如, 火星 正在制定基于科学的温室气体减排目标,然后要求在其整个农业供应链中实施实践以支持雄心勃勃的气候目标。宜家和乐购正在量化其供应链中哪些食物损失和食物浪费发生,以找出减少食物损失的目标方法。希尔顿酒店(Hilton Hotels)和麦克斯汉堡(Max Burgers)承诺通过在菜单上增加美味,气候友好的餐食来减少与食物相关的排放。
怀特说:“希望这些类型的行动能在食品行业的其他参与者中流行起来,因为我们所有人在实现所有人都拥有营养食品且气候稳定的未来方面有着共同的利益。”
基思·洛里亚(Keith Loria)毕业于迈阿密大学,是一位屡获殊荣的新闻记者,他为大型报纸和杂志撰稿近20年,涉及食品,体育,商业,戏剧和政府等多个领域。他的职业生涯始于美联社,并在Rinkside,BCA Insider和Soap Opera Digest中担任过高级编辑职务。通过[email protected]与他联系。
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