自2008年推出第一个“应用程序”以来，移动应用程序重新定义了我们在日常生活中进行交互的方式。现在，应用程序已在包括食品行业在内的许多企业中用作专业工具。开发人员通过创建允许食品专业人员在工厂，实验室或公司总部更有效地执行工作的应用程序，来利用移动设备的功能。以下是各种可用应用程序的示例，这些应用程序有助于创建未来的食品行业。
MyIPM
克莱姆森大学植物病理学家Guido Schnabel博士，开发了一个新的智能手机应用程序系列，以促进水果疾病的预防。应用程式 MyIPM-NED 和 MyIPM-SED 提供诸如苹果，梨，樱桃，小红莓，桃子，草莓和蓝莓等水果的疾病管理，而 MyIPM-SEP 主要侧重于农药的预防。所有MyIPM应用程序均可在 安卓 和 的iOS 移动设备和平板电脑是免费的。 MyIPM具有针对每种作物的数十种疾病以及高分辨率的照片和音频，以帮助轻松诊断。该应用程序的交互式控制选项概述包括每种疾病的已注册喷雾剂列表。其他大学，例如 宾夕法尼亚州立大学 康奈尔大学（Cornell University）与克莱姆森（Clemson）合作，通过利用不同的农作物进一步开发该计划。该应用程序特别适合那些种植和销售水果的食品专家，因为它提供了快速的信息并补充了当前的喷雾指南。
AG水
由总部位于加利福尼亚的公司资助 产品安全中心, 银水 是第一个可为各种地点提供基于科学的水质预测的应用程序。免费应用程序是由 亚利桑那大学 研究人员协助农作物种植者满足全国食品安全要求。 AG水可以使用下载 的iTunes 要么 Google Play 可以在任何具有Wi-Fi连接的设备上使用，包括手机，平板电脑，笔记本电脑和台式机。 银水具有实时预测水源质量的能力。为此，该应用程序利用位置，历史水质数据和来自 UA农业学院 和 生命科学’亚利桑那气象网，以及其他电台。该应用程序可以更好地遵守国家水质标准和农产品相关法规。 食品安全现代化法。 银水包含分步说明，以最大程度地减少产品安全问题。
宽容
用 宽容由Mobile Interactive Technologies创建，实际上公司的任何方面都可以使用该应用进行存储和更新。管理员可以使用管理门户维护计划的作业，创建报告并监视活动，而绘图工具在创建和导入平面图时特别有用。 “安全第一”模块使用可定制的全面风险评估和事件报告来确保食品工业各个层面的安全。该应用程序还具有电子邮件日志和表单生成器以容纳公司成员，非常适合组织检查日志。平台支持 的iOS 和 安卓 设备，也可以通过访问以下网站在网络浏览器上进行访问： 许可网站.
USDA MPI目录
美国农业部的食品安全&检验服务已创建 免费应用 提供24/7全天候的有关肉类，家禽和蛋生产场所的信息。 USDA MPI目录应用程序符合 联邦肉类检验法， 家禽产品检验法和 蛋制品检验法，允许消费者查看有关其肉类和家禽产品的必要信息。所有这些产品都必须具有USDA检验标记和企业编号，该标记必须分配给生产现场。该应用程序可用于 安卓 和我操作系统 设备，允许用户按名称，编号，机构类型，位置或检查类型搜索机构。然后，用户可以看到产品的制造时间和地点以及制造者，这可以在企业和消费者之间提供更好的沟通。首次下载后，App无需互联网连接，这意味着用户可以随时随地查找食物信息。
去污剂
去污剂，用于 的iOS 和 安卓 平板电脑，是由 ENVOC 以允许检查过程的流式传输。该应用程序的可自定义功能使用户可以创建和管理几乎所有业务的检查问卷，清单和信息。这对于需要协议检查的杂货商，酒店和肉类行业特别有用。从设备清洁度到员工评估，几乎可以进行任何检查，而无需纸质表格。用户可以使用Spotter门户上传当前表单，并通过在检查过程中添加照片，视频和音频来利用媒体。管理员可以管理资产并以更高的效率执行审计，因为预计Spotter可以减少检查时间， 87％。尽管该应用程序目前仅可用于iPad和平板电脑，但Spotter开发人员也正在努力将Spotter创建为手机应用程序。
食物智能手机
新欧洲人 食物智能手机 财团正努力通过触摸按钮来检测食物中的有害物质。 RIKILT被欧洲研究执行局授予了近300万美元的食品监控方法 瓦赫宁根大学& Research 来自五个国家的研究机构正在努力创建该应用。当前，食品样本需要通过生产链进行注册和检查，以确保污染物通过几天后才能获得实验室结果。 食物智能手机编程将允许检查员将测试上传到应用程序，从而在检查员，制造商以及可能的消费者之间提供更快的信息。虽然该应用的启动日期尚未公布，但瓦赫宁根研究人员还在开发 食物扫描仪 该应用程序可以为用户提供食品的来源和内容。这些新的科学发展将通过更可持续的沟通渠道来确保食品的准确性和质量。
罗伯斯 是Wiley美国B2B编辑部的编辑实习生。
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