在 审计，行动通常胜于雄辩。审核主要基于向审核员提供证明其操作符合标准的能力。从审核员的角度来看，控制审核结果的是申请人。通常，缺乏组织，未经培训的人员以及对合规性标准的误解将使审核员保持警觉。请按照以下五个步骤准备审核，审核员将对标准的实施更加满意。
1.擦干小东西。 如果不解决明显的问题，则表明缺乏对该标准的培训和全面承诺。确保整个设施（尤其是存储和办公室区域）的环境整洁，并在指定的地方贴上标签。墙壁和存储的材料之间应有足够的空间以用于 除害虫 和清洁活动。您的内部审核应至少提前两个月进行。您可能会考虑让第三方与审核团队一起走访您的设施，以提高审核的严格性。
2.团队合作。 至少在审核前三周，召开员工会议进行准备。员工应熟悉其书面工作说明和负责的监控记录。他们必须了解危害分析和关键控制点中确定的与CCP有关的危害，或 危害分析临界控制点，计划。关键人员应该熟悉诸如“纠正措施”之类的术语，以及验证与确认之间的区别。管理层至少需要在审核前一个星期进行跟踪练习，以确保团队成员对他们的角色和整个练习感到满意。工作人员还应该能够解释召回和召回之间的区别 可追溯性.
3.不要采取最后的方法来实施该标准。 不要在审核员面前填写文件，也不要在进行审核时纠正偏差。请勿使用“我们尝试”或“有时”之类的术语。将害虫管理服务安排在审计的前一天进行，不会给审计人员留下深刻的印象。
高级管理人员应与审核员讨论有关标准/审核的问题，并解释为符合标准而采取的一些步骤。
4.确保高级管理人员参加开幕式和/或闭幕式会议。 我参加过几次审核，在这些审核中，管理层无法出席开幕式或闭幕式会议。在会议之前向高层人员介绍情况并与审核员见面符合公司的最大利益。采用认可的标准是一个认真的承诺。高级管理人员应与审核员讨论有关标准/审核的问题，并解释为符合标准而采取的一些步骤。
5.您最好的进攻不是防守。 如果您在闭幕会议上有任何不符之处，请不要被审核员冒犯。他/她只是在做他/她的工作。如果您明显不遵从审核员的要求，那就不尊重您了。审核是您和审核员的学习经验。审核员的工作是收集数据。如果您不同意调查结果，请通过上诉程序进行调查。报告发布后，您可以向审核员提出质疑。保持积极态度，审核将会更加顺利。
齐默尔曼 是Safe Quality Seafood Associates，LLC的创始人/首席执行官。他的主要工作是针对野生和水产养殖海鲜的GFSI基准认证标准和法规要求。到达他 [email protected].